Querdenker

Heute hab ich mal wieder geköchelt
Torteloni in Käse Sahne Soße.
Man nehme ein Paar zwiebeln und hacke sie Klein (gut zum Frustabbau)
Dann ein paar Scheiben Schinken.
Das ganze schmeisse man mit etwas Magarine in eine Pfanne und lasse es schmurgeln.
Dann setzt man einen Topf Salzwasser auf, in der Hoffnung, das das Wasser irgendwann kocht.
Währenddessen rührt man ein paar Becher Sahne und etwas Schmierkäse in einer Schüssel zusammen,
etwas Pfeffer, Salz und vielleicht etwas Muskat hinzu.
Ab in die Pfanne und köcheln lassen.
Die Torteloni (am besten die mit Schinkenfüllung) ins wasser werfen und warten.

Immer wieder umrühren und dann unter viel kraftwaufwand den wunsch, sich reinzulegen unterdrücken.
Mengenangaben für 3-4 Personen:
400 Gramm Sahne, 400 - 600 gramm Käse, 300-400 g Schinken.
2-4 Zwiebeln je nach vorliebe
und das ganze ist einfach nur lecker.....


Schnell einfach, preiswert und besser als Pommes!!!


guten appetit wünschend....